Favoritfisk&räksoppa. Är godare än vad de ser ut. :)

Ingredienser för 4 pers:

1 finhackad gul lök

2 stora morötter (stavar)

1/2 dl tomatpuré

1 liter vatten + 2 st fiskbuljongstärningar

1 liten purjolök (finstrimlad)

1 burk creme fraiche + (redning om man behöver få soppan lite tjockare)

1 tsk timjan, svartpeppar, salt

1 pkt torsk fryst

räkor så mycket man vill

Såhär gör vi:

Fräs löken med lite smör. Sedan i med morotsstavarna och fräs dem också. I med tomatpuré, vatten och fiskbuljong och låt detta koka ihop sig lite, typ 5-10 minuter eller något, jag har ingen aning exakt. Sen i med purjolöken, creme fraiscen, eventuell redning, timjan, salt och peppar. 

Koka upp igen och dra av. I med torsken som du delat i små kuber och låt dem ligga ett tag i soppan. Sist men godast, i med räkor. ÄT. Njut.

Jag har alltid vitlöksbröd till också. Jävlar vad gott.

Kram

När det är så grått ute så måste man ju iallafall vara lite färgglad på naglarna. Då blir allt lite gladare. Här med nr 712 från Isadora. Ocean Drive. 

Tips!

Det senaste så har det varit mycket prat om MoroccanOil och att det är himla fint för håret. För er som inte vill lägga 340 kr på 100ml så finns den här som jag kör med.

<------

Den är från Landoll Milano och finns också i en hel serie för den som vill ha det. Kostar 199kr för 100ml och fungerar minst lika bra tycker jag. Sparar man 140 kr på det, tjoho. Den fungerar både i torrt och handdukstorkat hår. Alla produkter luktar helt jävla fantastiskt rent ut sagt.


Köper min hos min frisör här i Borås och denna gången så hängde en fantastisk handkräm med också.

Vill man bara testa på så finns 5ml att köpa för 25 kronor HÄR :)

Är det någon som vet?

Trashy trashy. Favoritshortsen från One Teaspoon. Vill ha dem i svart också, så om det är någon som vet någon butik som säljer dessa i GBG-området så är det bara att kommentera här! Tack och adjö! :)

Hmm.. Man tycker inte att det är jättekul att titta ut genom fönstret när man enbart ser regn och grå himmel. Borås, åh, Borås. Ge oss lite sol för guds skull. Anyway. Inte gjort många knop idag. Vart på gymmet, tryckt i mig en burk tonfisk, kikat på Nat Geo TV och läst lite bloggar.

Vad tusan vill man göra med livet? Vad vill jag arbeta med? Är det nån som vet?

Mums!

Nä, blev inget groggrecept här sist för jag spårade ur och drog ut i dimman med mannen i mitt liv. Fulla och glada. Men ni kan få semla istället:

Ingredienser;
 (12 små semlor egentligen, fast det blev 9 för jag failade med uppdelningen, haha)

25 g jäst
50 g smör
1,5 dl mjölk
0,5 dl strösocker
1 krm salt
1 msk grovmald kardemumma
4 dl vetemjöl + lite till utbakningen
1 ägg (att pensla bulljäklarna med)

Fyllning;
Mandelmassa
Vispgrädde
Mjölk

Florsocker till garnering. Gärna mycket! :D

Och såhär gör vi;

Börja med att smälta smöret. Häll i mjölk och låt blandningen bli fingervarm (37 grader). Smula sedan jästen i en bunke och häll spadet över. Tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av mjölet och knåda degen väl eller sålänge man orkar. Det är här man vill ha en bakmaskin. Låt den sedan jäsa under duk i cirkus 30 min. Ta därefter upp degen på lätt mjölat bord och knåda lite till och dela därefter degen i 12 lika stora bitar. Forma dem till små runda bollar och låt dem jäsa på plåt i ytterligare 30 min. Sätt samtidigt ugnen på 250 grader. Efter jäsningen, pensla med ägg och in med bullarna i mitten av ugnen och gräddas i 5-10 min. Låt dem svalna lite om man orkar och inte vill vräka semla direkt och skär sedan av ett litet lock. Gröp därefter ur lite gött från bullarna och blanda med mandelmassa och lite mjölk. Fyll varje bulle med så mycket fyllning man vill ha. Lägg på en klick vispad grädde (gärna massvis med grädde) och därefter locket. Sikta florsocker över locket innan servering. Mycket. Good luck and have fun!

Fy och fan vad duktigt jag har varit nu. Städat hela den stora lyan! (1.5a) HAHA. Köket, badrummet, garderoben, diskat, aaallt. Nu jävlar ska jag inte göra nåt mer idag förutom att blanda en helvetes jävla god grogg! Adam kom hem med groggvirke nu så jag kan grogga ! :D

Ska slänga upp världens bästa grogg här lite senare så att ni också kan få njuta som fan, hatten av för den alltså :)

Väntar på att Adam ska komma hem. Sen bär det av mot Alingsås ett litet tag! Usch vad segt tiden går nu...

blä.

Fy tusan vad fint väder det är idag. Man blir så mycket gladare när solen skiner. Sitter vid datorn i solen, dock inne, men känslan när solen bränner på kroppen är så jävla goooo. Har hunnit med att vara på gymmet, shoppat lite, duschat, diskat och plattat håret. Riktigt produktivt. Hungrig som ett jävla as bara så nu ska jag käka lite lunch och bänka den feta röven framför tv:n.

Bjuder på en go låt också, tjo! -> Länk till spotify med GO LÅT. <- hahha :)

Ägg och räkor. Vad mer behöver man? mhm.

HUR STILIG?

Hur stilig kommer inte jag vara under vattnet bland fiskarna då? Haaa? :D Så jävla skoj. Bara en månad kvar nu typ och jag längtar! Har fyra kapitel kvar i boken så de är dags att börja plugga på som fan nu :)

Nytt sött linne från Ti-Mo köpte jag till mig själv häromdagen. Inte svart. Sug på den ni, hälsningar svarta Amanda.

Köpt på Greta & Anna här i Borås. Dem har otroligt fina saker och tycker verkligen att ni ska kika in på deras blogg! http://gretaoanna.blogspot.com/ :) Synd bara att man inte är rik. Då hade jag handlat där ofta. 

Rock, rock, rock. Hits me like a rock

(shit-i-hate.tumblr.com)

Så himla true story detta.. Tråkigt, men så sant. :)

Kikar Nat Geo Wild som vanligt. Massa härliga djur och jag vill åka på safari. Nu. Jobbade bara tre timmar idag för nu behövdes jag inte mer denna veckan, så ledig imorgon också. På måndag blir de produktmodell-jobb, lite komplettering sen sist. Sen så får vi se vad man ska göra resten av veckan. Höra av sig till Lernia och säga att man kan jobba eller så. Usch blir så less på timanställningar och osäkerhet hit och dit. Mest av allt så hade jag velat plugga i tre år nu. Jaja..